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エゾ鹿肉 ロース スライス2mm(500g) 北海道産 エゾ鹿肉 エゾシカ 蝦夷鹿 最高級 ジビエ料理

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商 品 名 えぞ鹿 ロース 2mmスライス 産 地 北海道産 内 容 量 500g 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。   猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 お す す め 調 理 法 もみじ鍋でお召し上がり下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 日中物産白糠工場株式会社  北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078
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by hpigubiroremudehu | 2018-02-12 17:35 | 鹿肉

精肉のおすすめ専門店。牛肉・鶏肉・豚肉をはじめ、加工品のソーセージ・ハム・ウインナー・鹿肉・猪肉などレアなお肉をおすすめしていきます!


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